Více
    Registrace
    Domů / Hovězí maso

    Vyzrálé hovězí maso

    Maletické hovězí maso, vyzrálé minimálně 30 dní, vyniká svou chutí, vůní, křehkostí a měkkostí. Je radost z něj vařit!
    Informace k balení, způsobům dodání a platbě naleznete v sekci Jak nakupovat ›

    Novinka: možnost okamžité platby kartou předem a rozvoz po celé ČR.

    Stránka 1 z 1 - 30 položek celkem
    • Doporučujeme
    falesna svickova AL5I7285
    Tip
    Svíčková falešná
    Skladem
    od 299,50 Kč / ks
    Detail

    Kulatá plec z přední části hovězí čtvrti. Libový a šťavnatý kousek.

    66/0-5
    zadni valecek AL5I7310
    Zadní váleček
    Skladem
    od 299,50 Kč / ks
    Detail

    Zadní maso přiléhající na zadní kýtě ke spodnímu šálu. Čistý, hladký, pravidelný, kulatý sval.

    117/0-5
    zadni valecek falesny AL5I7321
    Zadní váleček falešný
    Skladem
    od 299,50 Kč / ks
    Detail

    “Baculatý” falešný váleček je část ze zadní kýty, velmi vhodný pro přípravu omáček.

    120/0-5
    zadni kyta AL5I7344
    Zadní kýta
    Skladem
    od 274,50 Kč / ks
    Detail

    Nejlibovější části zadní kýty. Vhodné na pečení vcelku, vaření i dušení. 

    72/0-5
    zadni kyta platky AL5I7290
    Tip
    Zadní kýta plátky
    Skladem
    od 279,50 Kč / ks
    Detail

    Nejlibovější části zadní kýty, nejčastěji připravované z vrchního a spodního šálu, nebo ořechu. Cena za kg 559,- Kč. Balení po 0,5–1 kg.

    75/0-5
    vysoky rostenec v celku AL5I7377
    Vysoký roštěnec vcelku
    Obvykle skladem
    od 424,50 Kč / ks
    Detail

    Roštěnec vcelku (entercôte) je vhodný pro přípravu pomalu pečeného masa. 

    126/0-5
    vysoky rostenec steak AL5I7381
    Vysoký roštěnec steak
    Obvykle skladem
    449,50 Kč / ks

    Vhodný pro minutkovou úpravu na grilu nebo pánvi. Cena za kg 899,- Kč. Balení po 2 ks, 1 ks cca 250 g.  

    132/0-6
    nizky rostenec v celku AL5I7387
    Nízký roštěnec vcelku
    Obvykle skladem
    od 409,50 Kč / ks
    Detail

    Nízký roštěnec vcelku je vhodný pro přípravu anglického “ roast beefu”.

    69/0-5
    nizky rostenec steak AL5I7394
    Nízký roštěnec steak
    Obvykle skladem
    444,50 Kč / ks

    Pravá roštěná, podlouhlý kus zádového svalu. Cena za kg 889,- Kč. Balení po 2 ks: 1 ks cca 250 g.

    129/0-6
    loupana plec AL5I7275
    Loupaná plec
    Skladem
    od 299,50 Kč / ks
    Detail

    Část plece – přední nohy,  získaná po vyloupnutí lopatky. Velmi vhodná pro vaření omáček a delší pečení.

    84/0-5
    velka plec AL5I7323
    Velká plec
    Skladem
    od 244,50 Kč / ks
    Detail

    Část přední čtvrtě poskytující velmi chutné a libové maso. Vhodná pro přípravu sváteční pečeně.

    78/0-5
    plec platky AL5I7329
    Plec plátky
    Skladem
    od 259,50 Kč / ks
    Detail

    Část přední čtvrtě poskytující velmi chutné a libové maso. Vhodné pro přípravu ptáčků, rolád, ideální pro dušení a vaření.

    81/0-5
    krk AL5I7360
    Tip
    Krk
    Skladem
    od 184,50 Kč / ks
    Detail

    Šťavnaté, prorostlé a svalovité přední maso z krku. Cena za kg 369,- Kč.

    54/0-5
    hrudi AL5I7348
    Tip
    Hrudí
    Skladem
    od 149,50 Kč / ks
    Detail

    Libová vrstva masa kterou lze upravovat na několik chutných způsobů.

    93/0-5
    karabacek AL5I7296
    Karabáček
    Skladem
    od 199,50 Kč / ks
    Detail

    Libovější, vláknité maso. Díky své úžasné chuti patří k nejlepším masům na pečení, dušení a vaření.

    51/0-5
    klizka AL5I7430
    Kližka
    Skladem
    od 179,50 Kč / ks
    Detail

    Z podkolene předních i zadních nohou. Výborná pro ragú, guláše a další dušené pokrmy.

    102/0-5
    kostky na gulas AL5I7363
    Kostky na guláš
    Skladem
    od 199,50 Kč / ks
    Detail

    Libové kostky na guláš. Balení po 0,5–1 kg.

    105/0-5
    hovezi minikousek 12
    Hovězí mini kousek
    Skladem
    od 109,80 Kč / ks
    Detail

    Nejmenší naporcované kousky částí zadního masa. Velmi hodné i pro malé děti. Cena za kg 549,- Kč. Balení od 0,2 kg.

    45/0-2
    hovezi na tatarak AL5I7336
    Hovězí na tatarák
    Skladem
    od 107,80 Kč / ks
    Detail

    Připravujeme z výběrových částí zadního masa (ořechu). Cena za kg 539,- Kč. Balení po 0,2–0,5 kg.

    108/0-2
    flank steak 06
    Flank steak
    Vyprodáno
    od 284,50 Kč / ks
    Detail

    Nejlepší část pupku. Maso se nachází ve spodní části břicha. Výborný je grilovaný, ale i vařený.

    87/0-5
    flap steak 01
    Flap steak
    Vyprodáno
    od 284,50 Kč / ks
    Detail

    Flap steak se připravuje ze středu pupku. Velmi vhodný pro grilování. 

    90/0-5
    pavoucek AL5I7502
    Pavouček steak
    Vyprodáno
    119,80 Kč / ks

    Specifický druh steaku ceněný zejména pro svou šťavnatost a odlišnou chuť. Cena za kg 599,- Kč. Balení po 1 ks: cca 200 g

    123/0-3
    t bone steak AL5I7477
    T-Bone steak
    Vyprodáno
    919 Kč / kg

    Nízký roštěnec a svíčková. Nejvhodnější pro přípravu steaku na grilu. Balení po 1 kuse, 1 ks cca 0,75–1 kg

    135
    tomahawk steak 07
    Tomahawk steak
    Vyprodáno
    444,50 Kč / ks

    Exkluzivní řez z vysokého roštěnce, jeden z nejlepších kusů na grilování. Cena za kg 889,- Kč. Balení po 1 ks: cca 0,5 kg.   

    138/0-6
    svickova v celku AL5I7446
    Svíčková pravá
    Skladem
    od 435 Kč / ks
    Detail

    Nejkřehčí maso, vhodné pro steakovou úpravu. Připravíme i steaky jednotlivě balené. Cena za kg 1450,- Kč.

    60/0-3
    ossobuco AL5I7403
    Tip
    Ossobuco
    Obvykle skladem
    od 179,50 Kč / ks
    Detail

    Vynikající na dušení a pomalé pečení. Díky morkové kosti má pokrm hutnou hovězí chuť.

    111/0-5
    zebra bez kosti AL5I7426
    Žebra bez kosti
    Vyprodáno
    od 114,50 Kč / ks
    Detail

    Vykostěné šťavnaté hovězí maso z boku, tzv. nízké žebro. Vhodné pro snadné pečení a  vaření.

    99/0-5
    zebra na peceni AL5I7408
    Tip
    Žebra na pečení
    Vyprodáno
    od 124,50 Kč / ks
    Detail

    Žebra pokrytá jemně mramorovaným masem. V naší přípravě skvělé jídlo i pro více osob.

    114/0-5
    zebra na peceni AL5I7412
    Žebra s kostí
    Skladem
    od 99,50 Kč / ks
    Detail

    Žebra na pečení pokryta jemně mramorovaným masem. Jsou vhodná i pro přidání do vývaru.

    96/0-5
    kosti na polevku AL5I7414
    Hovězí kosti na polévku
    Obvykle skladem
    169 Kč / kg

    Žeberní a morkové kosti nakrájené na malé části.  

    156