Vysoký roštěnec vcelku
Roštěnec vcelku (entercôte) je vhodný pro přípravu pomalu pečeného masa.
 je vhodný pro přípravu pomalu pečeného masa. </p>){kind=link}
Vysoký roštěnec se nachází mezi lopatkami, nachází se u hřbetu mezi krkem (podplečím) a nízkým roštěncem.
Poznámka: Uvedená hmotnost každého balíčku je přibližná neboť při porcování může dojít k váhové odchylce. Více informací v Jak nakupovat.